Forside 2018-11-29T18:29:53+00:00

  • da
  • en

“Det var et endeløst festmåltid, hvor ene ret fulgte den anden – krydrede kyllinger og duer, couscous og helstegt får og kebab og mandelkager og sød myntete varede aftenen igennem… Natten larmede af spisning.”

Gavin Maxwell, Lords of the Atlas, 1966

SPIS

Menuer:

– Bazaaren rundt
10 retter
mezze, grønt, fisk, kød og dessert serveret “family style”
350 kr. pr. person

– Den grønne bazaar
10 retter
vegetariske og veganske retter + dessert
serveret “family style”
250 kr. pr. person

– Vinmenu
3 glas // 250 kr. pr. person

Vælg selv:

Vil I hellere selv gå på opdagelse i bazaaren? Vælg og vrag fra listen nedenfor, hvor I både finder små hapser og større retter. Vores koncept fokuserer på den sociale del af måltidet, og derfor anretter vi alt på fade og i skåle, så maden er lige til at dele ved bordet. Påregn ca. 3-5 af de større retter pr. person, og bestil herudover en række mezze som et forspil til jeres middag.

Vi tager forbehold for ændringer på menuen.

❋ = Vegetarisk
♥ = Vegansk

Hent vores menu i PDF her.

[små retter i snackstørrelse som man ved fordel kan deles om ved bordet. Godt at starte måltidet ud med – endnu bedre til, at supplere din hovedret med!]

– Fladbrød 20 kr. ♥
– Hummus [kikærtepuré] med hvidløg og sesam 40 kr. ♥
– Tzatziki drænet yoghurt med saltet agurk og hvidløg 35 kr. ❋
– Grillet halloumi-ost med piquillioscreme og olivenolie 75 kr. ❋
– Bazaar’s falafel [sprøde, friterede kugler] af edamamebønner 65 kr. ♥
– Grillede merquezpølser med spicy sauce og manchego 80 kr.
– Tirshi [græskarpuré] med citron, hvidløg, korianderfrø og drænet yoghurt 40 kr. ❋
– Sweet potato fries med Bazaar X.O. spice 45 kr. ♥

[dyppelse som er godt til stort set alt fra fladbrød, fritter over pølser til diverse grøntsager – du sætter selv begrænsningen!]

– Matbucha [creme med grillet tomat og rød peber med chili] 30 kr. ♥
– Zhug [arabisk pesto på grøn chili, persille, koriander, hvidløg og spidskommen] 30 kr. ♥
– Kebabsauce [diabolsk pikant krydret sauce med hemmelige ingredienser] 30 kr. ❋
– Chilisauce [grillet chili rørt med olie og varme krydderier] 30 kr. ♥
– Tahini-dip [sesamsmør] rørt med citron 30 kr. ♥

[retter i mellemstørrelse som enten kan være forretter, mellemretter eller begge dele]

– Ceviche af råmarineret torsk med grøn chili, agurk, mynte og koriander 75 kr.
– Persian fried chicken [dybstegte kyllingenuggets] med varme krydderier og mynteyoghurt 85 kr.
– Burrata med grape, korianderfrø, lavendel og honning 75 kr. ❋

[retter i hovedretsstørrelse som kan suppleres af et par mezze – alt efter lyst og sult]

FISK & SKALDYR
– Dampet torsk med za’tar, artiskokhjerter, yoghurt og olivenolie 125 kr.
– Grillet jomfruhummer med grøn chili, koriander og hvidløg – 3 stk 125 kr. / 6 stk 225 kr. / 9 stk 275 kr.

KØD
– Grillet kylling med raz el hanout, grønne oliven og hønsesauce 100 kr
– Lammekødboller med feta, mynte og tomatsovs 100 kr.
– Bazaar’s kebab kit vælg mellem oksekebab, kylling eller falafel. Fladbrød, kebabsauce, spidskål og hummus 150 kr.

GRØNT
– Grillet blomkål med granatæbler, tahin [sesamsmør], persille og chili 65 kr. ♥
– Gulerødder med ristet five spice, granatæblevinaigrette, feta, persille og mynte 65 kr. ❋
– Ristet squash med fetacreme, røgede mandler og dild 65 kr. ❋

[desserter til at afslutte måltidet med]

– Kokossorbet med kakao & raz el hanout [arabisk blandingskrydderi] 50 kr. ♥
– Ice cream sandwich med pistacieis 50 kr. ❋
– Bazaars Baklava [filodej lavet på valnødder] med sukkersirup og pisket creme fraiche 50 kr. ❋

DRIK

Klik her for at se vores vinkort

Vinmenu
3 glas vin serveret til jeres menurejse – 275 kr. pr. person

Cocktails

[95 kr. pr. stk.]

AKHDIR – tequila, mescal, lime, agave, agurk, padron
GYPSY DREAM – vodka, passionsfrugt, jasmin, æble, ingefær, citron
BAZAAR SOUR – whisky, lavendel, hyldeblomst, citron
SUGAR, SEX, MAGIC – gin, bourbon, vanilje, jordbær, orgeat, citron
FRENCH TRIPPER
 – lillet rosé, orange bitter, rosé, æggehvide
THIRST DATE – bourbon, dadler, angostura, amaretto
BLT COLLINS – gin, sort te, lavendel, citron
COCO WHITE – rom, kakao, kokos, lime, raz el hanout

Øl

TUBORG RÅ – 45 kr.
fadøl – økologisk og ufiltreret

KRONENBOURG 1664 BLANC – 45 kr.
fadøl – let og forfriskende

WARM MAROKKO – 60 kr.
vores egen flaskeøl – crafted by x bazaar

SPICY IBERIA – 60 kr.
vores egen flaskeøl – crafted by x bazaar

EGYPTIAN SOUR – 60 kr.
vores egen flaskeøl – crafted by x bazaar

Mocktails

[65 kr. pr. stk.]

GRAPE LEMONADE – grapefrugt, mynte, rosmarin, danskvand
DOCTOR’S ORDER – æble, abrikos, ingefær, paprika, citron
ORCHARD SOUR – æble, timian, citron, seedlip garden
BLACKOUT – espresso, hvid chokolade, noisette, seedlip spice.

Saft og sodavand

MØN SAFT – 40 kr.
hyldeblomst, solbær, æble og citron

COCA COLA / ZERO – 35 kr.

Kaffe og te

MYNTETE – 45 kr.
også oplagt til maden

AL SLAGS KAFFE
spørg din tjener efter din favoritvariant

BOOK BORD PÅ RESTAURANT BAZAAR

Book Bord

OM BAZAAR

Bazaar er en hyldest til det mauriske køkken, som du måske kender som berberkøkkenet eller det arabiske køkken. Sagt på en anden måde: En fabelagtig madkultur, der strækker sig lige fra Syrien i øst langs Middelhavet til Sydspanien og videre ned til Marokko i Nordafrika. Menukortet er pakket med tusind og én nats grønt, små deleretter, flammekysset kød, muskat, stjerneanis, spidskommen, chili og korianderfrø, farvestrålende salater med blodrøde granatæblekerner, frisk mynte og persille, samt grillet brød i selskab med alverdens dyppelser og chutneys.

Bazaar er ikke en kulisse og ej heller en gammelromantisk drøm om noget, der ligger langt borte i tid og sted. Bazaar er her og nu. Det er vores personlige fortolkning af en af verdens rigeste madkulturer set gennem københavnske øjne. Vi har respekt for traditionerne og sans for nye strømninger, hvor det sociale samvær vægter ligeså højt som det, der ligger på tallerkenen. Vores navn er inspireret af markedspladsen, af souken, af bazaaren. Det fuldstøbte samlingspunkt skabt som et sammensurium af indbyggede labyrinter, søjlegange og stemningsfulde afkroge.

Bazaar har til huse i det gamle posthus på Dronningens Tværgade, og her mødes stringent 1960’er-arkitektur med pulserende hulestemning og stærke farveindtryk i et kontrastfyldt restaurantlandskab. Sorte lofter, skæve flisevægge, polstrede sofaer, mønstrede tæpper og en dæmpet belysning skaber et rigt udtryk og en tilbagelænet atmosfære. Blandingen af stilarter og muligheder gør Bazaar til det naturlige samlingspunkt for dig, der vil se, opleve og bidrage til festen omkring maden, omkring bordet og omkring baren. Bazaar er mystikken i sig selv båret af det fortryllende fremmede, og i takt med, at mørket falder på, skruer vi op for musikken og lader natten flyde ind gennem vinduerne og ned i glassene.

#BAZAARCPH // INSTAGRAM

KONTAKT

Dronningens Tværgade 21
1302 København K
38 41 41 71
mail@restaurantbazaar.dk

ÅBNINGSTIDER

Mandag til torsdag
kl. 17:30 til midnat – mad til kl. 22

Fredag & lørdag 
kl. 17:30 til 02:00 – mad til kl. 22


Smiley: Se Bazaars seneste kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen her

ÅBNINGSTIDER JUL & NYTÅR 2018

Mandag d. 24. december – lukket
Tirsdag d. 25. december – lukket
Onsdag d. 26. december – lukket
Torsdag d. 27. december – lukket
Fredag d. 28. december – åbent
Lørdag d. 29. december – åbent
Søndag d. 30. december – lukket
Mandag d. 31. december – åbent (køb billetter til din nytårsmiddag på shop.madklubben.dk)
Tirsdag d. 1. januar – lukket
Onsdag d. 2. januar – lukket
Torsdag d. 3. januar – åbent
Fredag d. 4. januar – åbent