Forside 2019-11-06T14:02:28+00:00

  • da
  • en

“Det var et endeløst festmåltid, hvor ene ret fulgte den anden – krydrede kyllinger og duer, couscous og helstegt får og kebab og mandelkager og sød myntete varede aftenen igennem… Natten larmede af spisning.”

Gavin Maxwell, Lords of the Atlas, 1966

SPIS

Menuer:

– Bazaaren rundt
10 retter
mezze, grønt, fisk, kød og dessert serveret “family style”
350 kr. pr. person

– Den grønne bazaar
10 retter
vegetariske og veganske retter + dessert
serveret “family style”
250 kr. pr. person

– Vinmenu
3 glas // 275 kr. pr. person

Vælg selv:

Vil I hellere selv gå på opdagelse i bazaaren? Vælg og vrag fra listen nedenfor, hvor I både finder små hapser og større retter. Vores koncept fokuserer på den sociale del af måltidet, og derfor anretter vi alt på fade og i skåle, så maden er lige til at dele ved bordet. Påregn ca. 3-5 af de større retter pr. person, og bestil herudover en række mezze som et forspil til jeres middag.

Vi tager forbehold for ændringer på menuen.

❋ = Vegetarisk
♥ = Vegansk

Hent vores menu i PDF her.

[små retter i snackstørrelse som man ved fordel kan deles om ved bordet. Godt at starte måltidet ud med – endnu bedre til, at supplere din hovedret med!]

 (VEGANSK=✿ | VEGETARISK=❣)

FLADBRØD ✿ 20 kr.
HUMMUS kikærtepuré med hvidløg og sesam ✿ 40 kr.
GRILLET HALLOUMI-OST med tomatsalsa og olivenolie ❣ 80 kr.
BAZAARS FALAFEL sprøde, friterede kugler af edamamebønner og yoghurt ❣ 65 kr.
GRILLEDE MERQUEZPØLSER med spicy sauce og manchego 80 kr.
RØDBEDE med feta, valnødder og boghvede ❣ 65 kr.
SWEET POTATO FRIES med Bazaar X.O. spice ✿ 45 kr.
JORDSKOKKER med hvidløg og manchego ❣ 75 kr.
BAZAARS TABOULEH salat på kerner og granatæble, koriander, persille, mandeldukkah✿ 65 kr.

[dyppelse som er godt til stort set alt fra fladbrød, fritter over pølser til diverse grøntsager – du sætter selv begrænsningen!]

(VEGANSK=✿ | VEGETARISK=❣)

MATBUKHA creme med grillet rød peber, tomat og chili ✿ 30 kr.
ZHUG arabisk pesto på grøn chili, persille, koriander, hvidløg og spidskommen ✿ 30 kr.
KEBABDRESSING krydret sauce med hemmelige ingredienser ✿ 30 kr.
CHILISAUCE tomater, røg og habanero ✿ 30 kr.
CITRONMAYO saltet citron og hvidløg ✿ 30 kr.

[retter i mellemstørrelse som enten kan være forretter, mellemretter eller begge dele]

(VEGANSK=✿ | VEGETARISK=❣)

CEVICHE AF TORSK med Akhdir, mynte, koriander, agurk og hvide ribs 95 kr.
IBÉRICO SKINKE Håndskåret direkte fra ben, med olivenolie 95 kr.
BAZAARS FRIED CHICKEN dybstegt kylling med varme krydderier og mynte dip 85 kr.
BURRATA med grape, korianderfrø, lavendel og honning ❣ 75 kr.
ARTISKOK med citronmayo ❣ 75 kr.

[retter i hovedretsstørrelse som kan suppleres af et par mezze – alt efter lyst og sult]

(VEGANSK=✿ | VEGETARISK=❣)

FISK & SKALDYR

STEGT TORSK med nye løg, og sauce nage med vadouvan 145 kr.
RISTET SANDART med grillet porrer, agurk og muslingesauce med kaffir limeblade 195 kr.
GRILLET JOMFRUHUMMER med grøn chili, koriander og hvidløg  3 stk.|125 kr. / 6 stk.|225 kr. / 9 stk.|275 kr.

KØD

GRILLET KYLLING med ras el hanout og hønsesauce med grønne oliven 100 kr.
LAMMEKØDBOLLER med tomatsauce, feta og mynte 100 kr.
BAZAAR’S KEBAB KIT vælg mellem oksekebab, kylling eller falafel.
Med fladbrød, kebabdressing, spidskål og hummus. 150 kr.

GRØNT

GRILLET BLOMKÅL med granatæble, tahini [sesamsmør], persille og chili ✿ 65 kr.
GULERØDDER med granatæblesirup, feta og mynte ❣ 65 kr.
RISTET SQUASH med fetacreme, røgede mandler og dild ❣ 65 kr.
STEGT SPIDSKÅL med pistacienødder og vinaigrette ✿ 65 kr.

[desserter til at afslutte måltidet med]

(VEGANSK=✿ | VEGETARISK=❣)

MANCHEGO OST med blomsterhonning, olivenolie og sort peber ❣ 60 kr.
TONKABØNNE IS med grøn æble, friskost, hvid chokolade og sumac ❣ 60 kr.
KOKOSSORBET med kakao og ras el hanout [arabisk blandingskrydderi] ✿ 50 kr.

DRIK

Klik her for at se vores vinkort

Vinmenu
3 glas vin serveret til jeres menurejse – 275 kr. pr. person

Cocktails

[95 kr. pr. stk.]

AKHDIR – tequila, mescal, lime, agave, agurk, padron
GYPSY DREAM – vodka, passionsfrugt, jasmin, æble, ingefær, citron
BAZAAR SOUR – whisky, lavendel, hyldeblomst, citron
SUGAR, SEX, MAGIC – gin, bourbon, vanilje, jordbær, orgeat, citron
FRENCH TRIPPER – lillet rosé, orange bitter, rosé, æggehvide
BLT COLLINS – gin, sort te, lavendel, citron
COCO WHITE – rom, kakao, kokos, lime, raz el hanout
FLIRTY BIRD – eucalypytus rom, cacao blanc, maraschino, lime, æggehvide

Øl

TUBORG RÅ – 45 kr.
fadøl – økologisk og ufiltreret

KRONENBOURG 1664 BLANC – 45 kr.
fadøl – let og forfriskende

TO ØL – THE BOSS – 55 kr
Juicy East Coast IPA med masser af frugtnoter 

TO ØL – DAS SCHWARTZ – 55 kr
Mørk lager fra tysk tradition 

Mocktails

[65 kr. pr. stk.]

GRAPE LEMONADE – grapefrugt, mynte, rosmarin, danskvand
DOCTOR’S ORDER – æble, abrikos, ingefær, paprika, citron
ORCHARD SOUR – æble, timian, citron, seedlip garden
GUNS N ROSES – seedlip garden, rose, tonic

Saft og sodavand

MØN SAFT – 40 kr.
hyldeblomst, solbær, æble og citron

COCA COLA / ZERO – 35 kr.

Kaffe og te

MYNTETE – 45 kr.
også oplagt til maden

VAND MED ELLER UDEN BRUS – 25 KR.

AL SLAGS KAFFE
spørg din tjener efter din favoritvariant

BOOK BORD PÅ RESTAURANT BAZAAR

Book Bord

OM BAZAAR

Bazaar er en hyldest til det mauriske køkken, som du måske kender som berberkøkkenet eller det arabiske køkken. Sagt på en anden måde: En fabelagtig madkultur, der strækker sig lige fra Syrien i øst langs Middelhavet til Sydspanien og videre ned til Marokko i Nordafrika. Menukortet er pakket med tusind og én nats grønt, små deleretter, flammekysset kød, muskat, stjerneanis, spidskommen, chili og korianderfrø, farvestrålende salater med blodrøde granatæblekerner, frisk mynte og persille, samt grillet brød i selskab med alverdens dyppelser og chutneys.

Bazaar er ikke en kulisse og ej heller en gammelromantisk drøm om noget, der ligger langt borte i tid og sted. Bazaar er her og nu. Det er vores personlige fortolkning af en af verdens rigeste madkulturer set gennem københavnske øjne. Vi har respekt for traditionerne og sans for nye strømninger, hvor det sociale samvær vægter ligeså højt som det, der ligger på tallerkenen. Vores navn er inspireret af markedspladsen, af souken, af bazaaren. Det fuldstøbte samlingspunkt skabt som et sammensurium af indbyggede labyrinter, søjlegange og stemningsfulde afkroge.

Bazaar har til huse i det gamle posthus på Dronningens Tværgade, og her mødes stringent 1960’er-arkitektur med pulserende hulestemning og stærke farveindtryk i et kontrastfyldt restaurantlandskab. Sorte lofter, skæve flisevægge, polstrede sofaer, mønstrede tæpper og en dæmpet belysning skaber et rigt udtryk og en tilbagelænet atmosfære. Blandingen af stilarter og muligheder gør Bazaar til det naturlige samlingspunkt for dig, der vil se, opleve og bidrage til festen omkring maden, omkring bordet og omkring baren. Bazaar er mystikken i sig selv båret af det fortryllende fremmede, og i takt med, at mørket falder på, skruer vi op for musikken og lader natten flyde ind gennem vinduerne og ned i glassene.

#BAZAARCPH // INSTAGRAM

KONTAKT

Dronningens Tværgade 21
1302 København K
38 41 41 71
mail@restaurantbazaar.dk

ÅBNINGSTIDER

Mandag til torsdag
kl. 17:30 til midnat – mad til kl. 22

Fredag & lørdag 
kl. 17:30 til 02:00 – mad til kl. 22


Smiley: Se Bazaars seneste kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen her